お正月は、カニ料理で楽しむ我が家です。
2020年のお正月も、カニ料理を堪能しました!
2020年は、『越前かに職人 甲羅組』と『かに本舗』からお取り寄せしました。
『甲羅組』からは「タラバガニ」、『かに本舗』からは「お刺身用ズワイガニ」を注文しました。
まず、『甲羅組』からは、3日程で注文の品が届きました。
昨年と同じ、「特大&極太たらばがに足1kg前後」7,999円(税込・送料無料)です。
私の妻の手と比べてみると、やはり、タラバガニは大きいです!
『かに本舗』は年内のお届けは難しいということでしたが、しっかり年内に届けてくれました。量が多くて驚きでした!
「【刺身用】生ずわいがに脚肉むき身42本 800g超」10,800円(税込・送料無料)です。むき身は、甲羅の重さが入らないので、同じような重量なら甲羅付きのカニより絶対にお得ですよ!
タラバガニは、まずは解凍。
既に茹でてあるので、自然解凍か水で解凍させるか、どちらでもいいそうです。我が家では、自然解凍させました。
ハサミで甲羅を切り割って丁寧に身を取り出します。
ポン酢で食べても美味しいですが、そのままでもほんのり自然な塩味が付いています。私はカニのうま味をそのまま味わいたいので、何も付けずに豪快にガブリと食べました!この食べ方が美味しい!
妻も、この日だけは機嫌が良かったです!(笑)
ズワイガニは、かにしゃぶで食べました。
甲羅が取り外された状態で郵送されて来るため、手間いらずで食べるだけ!
出汁に30~40秒ほど浸して、茹でごろをサッと食べます。本当に最高です。美味しい!
今年のお正月も、大満足のカニ三昧でした。
どちらも注文は遅かったのですが、しっかり2019年の年内に届きましたね。
『甲羅組』さん、『かに本舗』さん、ありがとうございました。
来年もまた注文します!
サイト管理人ご挨拶
サイト管理人「かに大好き」です。蟹(カニ)は冬の味覚の代表。毎年お正月にカニを食べるのが楽しみで、お得なカニのお取り寄せ通販情報を収集しておいたのが発端で、このサイトを作成しました。訪問してくれるあなたにも、カニお取り寄せ情報がお役に立てれば幸いです!
PR
PR